潮州日报讯 （全媒体记者 黄琼）记者从有关方面获悉，塑造升世食近日，潮州菜良潮州菜精我市启动“世界美食之都”潮州菜名店、好形j9潮州菜精品小店评选活动，象提选潮有意愿参评的界美将评单位可于今年12月30日前向市文化馆申报。

　　潮州拥有“世界美食之都”“中国潮州菜之乡”“中国食品名城”“世界工夫茶文化之乡”“潮州菜地标美食城市”等多张名片，都名店此次评选活动旨在塑造潮州菜良好形象，片效品打造潮州菜名店、应潮精品小店品牌，州市州菜j9提升潮州作为“世界美食之都”名片效应，名店大力弘扬潮州特色美食文化，塑造升世食推动潮州菜产业高质量发展。潮州菜良潮州菜精

　　全市范围内各餐饮企业、好形经营户、象提选潮传统美食及特色小食店均可报名参评。界美将评所有参评单位需证照齐全，诚信经营，管理规范，环境卫生整洁，注重服务质量的提升和企业品牌建设，并正常营业3年（含3年）以上（以营业执照为准）。届时，主办方将本着广泛性、大众性、民俗性、特色性的特点评选“世界美食之都”潮州菜名店10家、“世界美食之都”潮州菜精品小店30家。

　　据了解，参评单位需店容店貌具有一定潮州文化底蕴和独特的地方传统风味特色，体现我市特有的餐饮文化和地域特征；菜品或小食主要原料为本地生产，突出我市传统技艺。其中，评选潮州菜名店的单位，需要有一定的规模，餐饮营业面积在800平方米以上，能提供就餐餐位500个（含500个）以上，年销售额200万元以上。

编辑  张泽慧  责任编辑  詹树鸿

• ·体育消费何以“淡季不淡”？
• ·赞！梅州选送的曲艺作品荣获第五届广东省曲艺大赛4项大奖
• ·丘成桐做客第二期“浦江科学大师讲坛”，畅谈中国数学的现状与未来
• ·用国学智慧培养家风家道！“诵读经典 弘扬中华优秀传统美德”活动今日举行
• ·我国首次探获海上深层—超深层碎屑岩亿吨油田
• ·有条不紊精心准备迎接盛会！“2023东亚文化之都·中国梅州活动年”开幕式筹备工作紧锣密鼓展开
• ·严查滥用远光灯！违规司机体验后直呼“难以直视”
• ·梅州六朵铿锵玫瑰今日凌晨启程赴军营
• ·四川好人张艳：身残志坚向阳而生逆境重生书写光明
• ·献礼110周年校庆！东山中学校董会副董事长罗活活现场捐赠110万元
• ·名单揭晓！他们，是2022年第四季度“梅州好人”
• ·你家娃疫苗都打全了吗？梅州于3月至5月开展儿童疫苗集中查漏补种
• ·擦亮雅安种业金字招牌 推进雅安农业高质量发展
• ·清明时节 青粄飘香！来一个？
• ·30份作品获奖展现党建成效！梅州市第二届党建工作创新大赛决赛暨党建品牌展示交流活动成功举办
• ·兔年首中！大埔俩彩民“刮中”30万元大奖